Pizza
Pizzę robimy w stylu rzymskim, używamy włoskiej mozzarelli fior di latte oraz włoskich pomidorów pelati San Marzano
-
Margherita
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, świeża bazylia -
Capricciosa
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka cotto, konfitowane pieczarki -
Parma
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, pomidory koktajlowe, parmezan, rukola -
Spianata
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, włoskie salami spianata, papryczki chili -
Fortuna
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami Napoli, serek mascarpone, pomidory koktajlowe -
Formaggio di capre
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, ser kozi, nduja, miód, orzechy włoskie -
Pancetta coppata
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, Pancetta supercoppata, czarne oliwki, rukola -
Quatrro Formagi
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, camembert, parmezan -
Napoli
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami napoli, czarne oliwki, cebula -
Calabria
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, włoskie salami spianata, czarne oliwki, serek philadelphia
Podpłomyki
Podpłomyki wypiekamy z ciasta do pizzy w stylu rzymskim. Wszystkie składniki dodawane są po wypieku. Wymiary to około 33x20.
-
Podpłomyk Frejra
Gzik(twaróg półtłusty, rzodkiewka, szczypiorek) -
Podpłomyk Njorda
łosoś wędzony, serek philadelphia, koperek -
Podpłomyk Thora
włoska golonka, konfitowane pieczarki, sos BBQ, orzechy włoskie -
Podpłomyk Frigg
pesto bazyliowe, burrata, pancetta supercoppata, pomidorki koktajlowe -
Podpłomyk Freji
kaczka konfitowana, karmelizowana gruszka, karmelizowana cebula, rukola